Η αναγκαιότητα της εξοικονόμησης ενέργειας κατά την λειτουργία της βιομηχανίας είναι πλέον σε όλους προφανής.  Εξάλλου είναι κεφαλαιώδους σημασίας το κόστος της ενέργειας ιδιαίτερα στην εποχή μας που παίζει σπουδαίο ρόλο στην ανταγωνιστικότητα των προϊόντων.

Στη βιομηχανία γάλακτος μπορούν να γίνουν σοβαρές οικονομίες στα θέματα εξοικονόμησης ενέργειας. 

Στην παραγωγή και διανομή ατμού με μικρή σχετικά επένδυση είναι δυνατών να προκύψει σοβαρή μείωση του κόστους καυσίμου. Υπάρχουν 15 σημεία στα οποία μπορούμε να επέμβουμε για να πετύχουμε την εξοικονόμηση αυτή.

Στις ψυκτικές εγκαταστάσεις καθώς και στο κλιματισμό και στους χώρους ωρίμανσης μπορούμε να πετύχουμε μεγάλη μείωση κόστους. 

Όσο ζεστό νερό χρειάζεται η βιομηχανία για τα διάφορα πλυσίματα και άλλες χρήσεις, μπορούμε να το πετύχουμε αντλώντας θερμότητα κυρίως από τις ψυκτικές εγκαταστάσεις.

Μια σοβαρή μείωση του ηλεκτρικού ρεύματος μπορεί να γίνει με μελέτη της ισχύος των ηλεκτροκινητήρων, του τρόπου εκκινήσεως αυτών και της διορθώσεως του συνημίτονου Φ με την προσθήκη πυκνωτών.

Εάν ο φωτισμός γίνεται με λαμπτήρες LED γίνεται επίσης σημαντική οικονομία.

Εκτός αυτού όμως, τις μεγάλες δαπάνες που έχουμε μηνιαίως από το ηλεκτρικό ρεύμα μπορούμε να τις μειώσουμε ή και να τις μηδενίσουμε με τη χρήση φωτοβολταϊκών τα οποία επιδοτούνται.

Εάν η βιομηχανία παράγει τυριά και συνεπώς έχει προς διάθεση τυρόγαλα, ακόμα και για μικρές ποσότητες, υπάρχει η δυνατότητα – με επιδοτούμενη επένδυση –  να παράγει βιοαέριο / biogas και συνεπώς ηλεκτρικό ρεύμα.

Πολλές από τις εταιρείες με τις οποίες συνεργαζόμαστε μας ζητούν το τελευταίο διάστημα λύσεις ώστε να μειωθεί το ενεργειακό κόστος αλλά και γενικότερα το λειτουργικό κόστος. Για το λόγο αυτό, η εταιρεία μας δημιούργησε ειδικό τμήμα το οποίο μπορεί να σας προτείνει λύσεις, των οποίων το κόστος καλύπτεται από την οικονομία που θα γίνει ακόμα και το πρώτο έτος της εφαρμογής των βελτιώσεων που θα γίνουν.

Οι έμπειροι μηχανικοί μας μπορούν να υποδείξουν και μερικές μικρές τροποποιήσεις στον τρόπο παραγωγής οι οποίες θα μπορούν να κάνουν την εργασία πιο ξεκούραστη και πιο αποδοτική. 

Όπως είναι αυτονόητο για την εγκατάσταση συστημάτων εξοικονόμησης ενέργειας στη βιομηχανία γάλακτος πρέπει να προηγηθεί μία εμπεριστατωμένη μελέτη που θα λάβει υπόψη της τα δεδομένα της συγκεκριμένης επιχείρησης. 

Για τη μελέτη αυτή πρέπει να γίνει μια επίσκεψη για να επιβεβαιωθούν όλα τα δεδομένα ώστε οι προτάσεις μας να είναι απολύτως συγκεκριμένες.